وصفة حلوى من حلويات منال العالم بالصور

اليكم وصفة
من وصفات منال العالم

بسبوسة
بالقشطة



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم
يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو
القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2-
البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و
السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب
)
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس
زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من
الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها
ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق